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Course: MainCuisine: HealthyDifficulty: EasyServings
8
LaibchenPrep time
10
minutesCooking time
10
minutesCalories
300
kcalZutaten
120g glutenfreie Haferflocken
240g geriebene Karotte
1 gestrichener EL Leinsamenmehl (oder etwas mehr geschrotete Leinsamen)
100 ml Wasser
getrockneter Thymian (oder andere Gewürze)
Salz
Öl zum Anbraten
Zubereitung
- Alle trockenen Zutaten mischen.
- Karotten untermischen, dann Wasser hinzufügen.
- 5 Minuten quellen lassen. Sollten die Laibchen auch nach der Quellzeit noch zu sehr nässen, einfach ein paar Haferflocken hinzugeben.
- Laibchen formen und in der beschichteten Pfanne mit etwas Öl (Rapsöl, Olivenöl,…) anbraten.
