Kategorie: Rezepte
Allergiearme Snacks für zwischendurch
Wie bereits erwähnt, ich bin gerade beim Intervallfasten. Und in den 8 Stunden, in denen ich was essen darf, snacke ich fast ununterbrochen. Ich kann mir natürlich nicht ständig etwas
Schnelle “Paella” (histaminarm, glutenfrei, vegan)
Du sehnst dich nach Urlaub? Schwierig momentan 😒. Aber so kannst du dir etwas Spanien-Feeling mit dieser Paella in die Wohnung zaubern 😊🥘💃. Ein weiteres ein schnelles, allergiearmes und gesundes
Koch-Challenge: Allergiearme Lieblingsgerichte
Liebe Leserin, lieber Leser, wenn du auch meinen Artikel gestoßen bist, dann leidest du mit großer Wahrscheinlichkeit an einer Fructose-, Laktose- oder Histaminintoleranz. Mit der Zeit wirst du zwar gelernt
Spaghetti “Pollo”-nese
Oh wie lecker :)! Auch ohne Tomaten, ohne Rinderhack und ohne glutenhaltige Teigwaren ist dieses Gericht ein Gedicht…. Spaghetti Bolognese mal anders.
Fluffig und super-gesund: Meine Pancakes
Diese Pancakes sind mittlerweile mein absolutes Lieblingsabendessen und lassen jedes “Histamin-Herz” höher schlagen. Sie sind schnell fertig und sehr gesund. Ich süße sie immer mit Stevia, aber natürlich kannst du
Brötchen: glutenfrei, hefefrei, low-carb, histaminarm
Diese glutenfreien Brötchen sind einfach so lecker und man ist – auch wenn sie low-carb sind – sehr sättigend. Auch für „Histaminintoleranzler“ sind sie bestens geeignet, weil ich sie mit
Asiatisch kochen mit Intoleranzen
Du leidest an einer Histaminintoleranz oder verträgst Soja oder Scharfes nur schlecht? Dann ist asiatisch zu kochen wohl auch für dich nicht einfach. Ich habe aber ein paar tolle Tricks,
Histaminarmes Sushi – Karottenspeck und Mango
Oh was habe ich Sushi geliebt. Durch die Histaminintoleranz wurde meine Sushi-Liebe aber sehr getrübt. Fisch, Wasabi, Sojasauce, Avocado, Noriblätter … Gift für Histamingeplagte. Ich habe aber eine Alternative gefunden,